L'evento prenderà ufficialmente il via sabato 18 ottobre alle ore 11:00 con la tradizionale apertura della prima botte, l'accensione delle cucine e il primo pranzo in puro stile bavarese.
Nel pomeriggio, a partire dalle 15:30, la festa si sposterà nel centro città. Una grande parata sfilerà da Piazza Solferino fino a Piazza Castello, guidata dal carro storico Paulaner del 1908 trainato da cavalli. Il corteo sarà animato dalla musica della Kapuziner Bier Band, accompagnata dallo staff del Paulaner Oktoberfest e da diverse delegazioni di Torino.
Un corteo festoso, un brindisi collettivo che unirà idealmente le città di Monaco e Torino.
