Famosissimo e irrinunciabile pane tedesco, morbido e gustoso con una bella crosticina cosparsa di sale grosso e internamente morbido perchè cotto al momento, da prendere da solo o per  accompagnare i piatti del menù. Puoi ordinarlo alle Bretzeline che passano tra i tavoli con le ceste piene di pane appena sfornato.